产品特点

高甜度，其甜度约是蔗糖(3%溶液)的600倍；
甜感纯正，口感最接近于蔗糖；
易溶于水，稳定性好；
室温条件下，当溶液的pH值为5时，其稳定性优于其他所有高甜度甜味剂；
在高温烹饪或烘焙时仍能保持其甜味；
低热量，不增加人体血糖值，特别适于糖尿病患者；
不会引起龋齿；
食用安全，无毒副作用；
可与绝大多数甜味剂复配使用，协同增效效果明显；

3. 批准使用情况

1976年，三氯蔗糖被发现
1991年，加拿大率先批准使用三氯蔗糖
1997年，中国批准使用三氯蔗糖
1998年，美国FDA批准三氯蔗糖在15种食品和饮料中的使用
1999年，美国FDA批准三氯蔗糖为通用甜味剂
1999年，日本批准使用三氯蔗糖
2004年，欧盟批准使用三氯蔗糖
FAO/WHO“食品添加剂联合专家委员会”规定三氯蔗糖的ADI值为15mg/kg
FDA规定三氯蔗糖的ADI值为5mg/kg

4. 产品应用

三氯蔗糖作为理想的甜味剂，已在约3000种以上的食品、饮料、保健品、医疗和日化产品得到中应用，被世界上数百万人享用，包括儿童和糖尿病患者。